세계 초콜릿의 날: 사랑 이야기. 세계 초콜릿의 날: 간식 발견의 역사 초콜릿 애호가의 날 6월 9일

달력에서 가장 달콤한 날의 축하의 저자는 프랑스에 속합니다. 1995년에 처음으로 초콜릿 축하 행사를 대규모로 축하한 사람들이었습니다. 그리고 그들이 "초콜릿 행복"의 선구자는 아니었지만 멋진 과자 디저트에 대한 다년간의 헌신적 인 사랑은 의심의 여지가 없습니다. 따라서 18세기에 프랑스에는 약 500개의 식당이 열렸고 메뉴에는 "초콜릿 품목"만 포함되었습니다. 그런 다음 유럽인과 미국인이 휴가의 지휘봉을 집어 들었습니다. 미국 거주자의 평균 연간 소비량은 13kg 이상입니다.

흠 잡을 데 없는 진미의 역사

한 버전인 Aztec에 따르면 초콜릿 음료를 발명했습니다. 그들은 그것을 엄청난 양으로 소비했습니다 - 하루에 몇 컵. 그러나 우리는 멕시코 사람들에게 코코아 농장을 대규모로 심은 빚을 지고 있습니다. 그러나 둘 다 음료수에 사탕수수를 추가할 생각은 하지 않았습니다. 진취적인 스페인 사람들은 여기에 계피, 육두구를 첨가하여 단맛을 내기 시작했습니다. 그들은 50년 이상 동안 그들의 조리법을 가장 엄격하게 비밀로 유지했습니다.

그러나 밀수꾼은 유럽 채널을 구축하고 기적의 음료를 그곳으로 운송했습니다. 엄청나게 비싼 가격 때문에 감당할 수 없는 사치여서 귀족들만 맛볼 수 있었다. 오스트리아의 안나(Anna)의 명령으로 코코아 콩 상자가 프랑스로 배달되었고, 뛰어난 쇼콜라티에가 고용되었습니다. 귀족 여성들은 초콜릿이 강력한 최음제라고 믿었습니다. 마담 퐁파두르 자신은 그를 사랑의 열정의 불타는 근원이라고 불렀습니다.

16세기에 벨기에 약사들은 특별한 약용 초콜릿을 양조하기 시작했습니다. 그것은 약초, 기름 및 꽃을 포함했습니다. 전통적인 하드 바는 1850년대 영국인이 처음 생산했으며 우유와 화이트 초콜릿은 스위스에서 발명되었습니다. 그러나 그 가격은 여전히 ​​엄청나게 높았고, 초콜릿은 20세기에 와서야 광범위한 사회 계층에서 사용할 수 있게 되었습니다.

소비에트 연방에서 초콜릿은 오랫동안 비난을 받았고 부르주아 디저트로 분류되었습니다. 상인 Abrikosov는 유명한 예술가의 이미지가 포함 된 초콜릿 컬렉션과 재미있는 포장지의 과자, 전설적인 초콜릿 산타 클로스와 토끼를 만든 대량 생산을 가능하게했습니다. 최초의 진정한 민속 초콜릿은 "Alenka"였습니다.

흥미로운 사실

초콜릿 성분은 이완과 심리적 이완을 촉진합니다. 그들은 엔돌핀의 방출을 유발하고 기분을 극적으로 향상시킵니다. 초콜릿이 노화 과정을 늦춘다는 의견이 있습니다. 칼로리 함량에도 불구하고 영양사조차도 적당히 권장합니다.

대부분의 국가에서 "초콜릿의 모든 것"이라는 표현은 삶이 좋고 모든 것이 최선의 방식으로 밝혀졌다는 것을 의미합니다. 강한 각성제인 페나민의 존재로 인해 초콜릿 맛은 사랑에 빠지는 것과 같은 형언할 수 없는 감정을 유발합니다. 가장 특이한 것은 시카고 초콜릿입니다. 고추, 베이컨, 버섯 맛이 나는 품종이 있습니다. 유명한 쇼콜라티에들은 독특한 기술을 가지고 있습니다. 그들은 400가지 이상의 코코아 맛을 인식할 수 있습니다.

휴일 전통

초콜릿 데이, 판매량 맛있는 디저트크게 증가합니다. 휴일에는 축제, 박람회, 시식, 마스터 클래스, 상품 및 간식이 있는 대회를 개최하는 것이 일반적입니다. 공장과 제과점에서는 과자 만들기의 신비에 대해 이야기하고 우유, 코코아 및 베리 충전재에서 "진정한 기적"이 어떻게 탄생하는지 보여 주는 Open Days를 조직합니다.

이 날에는 종종 과자, 초콜릿 디저트, 퐁듀를 곁들인 장대한 코코아 파티가 열립니다. 소녀들에게는 초콜릿 스파 랩, 마사지 및 목욕이 제공됩니다. 맛있는 금화의 형태로 보물을 찾는 아이들을 위해 주제별 휴일 및 초콜릿 퀘스트가 구성됩니다. 또 다른 인기 있는 형식은 초콜릿 바디 아트로 사람들이 서로를 초콜릿 아이싱으로 칠한 다음 배심원이 가장 흥미로운 바디 아트로 모델에게 상을 주는 패션쇼를 개최합니다.

러시아에서는 모스크바, 상트 페테르부르크 및 Pokrov에 위치한 초콜릿 박물관이 대규모 축하 행사의 플랫폼이되고 있습니다. 블라디미르 지역에서는 초콜릿 기념물의 그랜드 오픈도 있었습니다. 러시아인들은 또한 초콜릿 파티, 초콜릿 색상의 옷을 전시하는 패션 런웨이, 초콜릿 도시가 있는 "식용 전시"(사람, 집 모델 및 차량의 정확한 조각)를 주최합니다.

세계 초콜릿의 날은 많은 사람들이 좋아하는 진미를 기념하는 휴일입니다. 달콤한 것을 좋아하는 사람들과 초콜릿 생산 또는 판매와 관련된 직업을 가진 사람들이 축하 행사에 참여합니다.

러시아에서는 2020년 7월 11일 세계 초콜릿의 날을 기념하며 비공식적인 차원에서 26회 개최됩니다.

축제, 박람회, 초콜릿 만들기 마스터 클래스가 휴가를 위해 개최됩니다.

휴일 전통

이 날에는 초콜릿 제품의 경쟁, 축제, 판촉 및 전시회가 열리며, 준비는 휴가 날짜 3-5개월 전에 시작됩니다. 과자 제조 공장과 공장에서는 견학과 시음회를 조직합니다. 누구나 쇼콜라티에로 도전할 수 있습니다. 초콜릿 제조업체는 판촉을 준비하고 고객에게 제품에 대한 할인을 제공합니다. 이 진미의 팬은 초콜릿 인형과 기념품을 구입합니다.

모스크바, 상트페테르부르크, 포크로프에는 초콜릿 박물관이 있습니다. 매년 7월 11일에는 대규모 축제와 박람회가 열리고 다양한 초콜릿 제품이 제공됩니다. 그 중에는 달콤한 옷과 가정 용품도 볼 수 있습니다.

오늘의 과제

오늘 자신이 좋아하는 진미를 즐기십시오. 자신과 사랑하는 사람을 초콜릿 디저트로 대접하십시오.

토스트

“초콜릿 애호가 여러분 축하합니다. 즐거운 휴일 보내세요, 사랑하는 이빨! 우리는 당신이 이 고귀한 제품의 다양한 장인들로부터 가능한 한 많은 초콜릿 품종을 시도하고 이 영광스러운 케이크로부터 진정하고 잊을 수 없는 즐거움을 얻기를 바랍니다.

“해피 초콜릿 데이! 예, 축하의 이유는 매우 이례적이지만 초콜릿은 그럴 자격이 있습니다! 맛있을 뿐만 아니라 기분까지 업! 입에서 녹는 최고의 맛으로 더 자주 자신을 기쁘게하고 초콜릿이 손에 없어도 기뻐하십시오. 인생이 너무 좋기 때문입니다!

“해피 월드 초콜릿 데이! 행성의 모든 단 것을 좋아하는이 휴가에 초콜릿 분위기, 달콤한 삶, 맛있는 선물 및 항상 좋아하는 과자를 가져 오거나 재미있는 회사에서 파괴하는 데 도움이되는 대체 할 수없는 많은 친구들을 기원합니다!

선물

초콜릿 기념품.초콜릿 입상은 단 것을위한 훌륭한 선물이 될 것입니다. 로맨틱한 사람에게는 하트나 초콜릿으로 만든 작고 귀여운 동물을 선물할 수 있습니다. 오토바이, 자동차 또는 렌치 형태의 제품은 용기있는 선물이 될 것입니다.

퐁듀 세트.퐁듀 세트를 사용하면 좋아하는 진미를 녹이고 과일이나 마시멜로와 결합하여 즐길 수 있습니다.

초콜릿 꽃다발.초콜릿 꽃다발은 달콤한 치아에 대한 독특하고 독창적 인 놀라움이 될 것입니다.

마스터 반.초콜릿 만들기에 대한 마스터 클래스 수료증은 유익하고 즐거운 시간을 보낼 수있는 흥미로운 선물이 될 것입니다.

콘테스트

사탕을 포장
대회 참가자에게는 초콜릿 또는 당의정과 호일 조각이 제공됩니다. 호스트의 지시에 따라 참가자들은 과자를 포장하기 시작합니다. 시간이 끝나면 참가자는 자신이 포장한 과자의 수를 계산합니다. 승자는 계정에 더 많은 완제품이 있는 사람입니다.

초콜릿 농구
경쟁 참가자에게는 동일한 수의 초콜릿, 유리잔 또는 바구니가 거리에 배치됩니다. 플레이어는 차례로 캔디를 컨테이너에 던지려고 합니다. 가장 성공적인 안타를 가진 사람이 승리합니다. 여러 참가자가 동일한 점수를 가진 경우 추가 라운드가 개최됩니다.

초콜릿 밸런스
대회는 같은 수의 참가자로 두 팀이 참가합니다. 호스트는 시작과 끝을 표시하고 각 팀에 초콜릿 바를 제공합니다. 참가자들은 처음부터 끝까지 초콜릿 바를 머리에 얹고 돌아가며 다음 팀원에게 바통을 전달합니다. 플레이어가 타일을 떨어뜨리면 시작 지점으로 돌아가 작업을 다시 완료하기 시작합니다. 작업을 더 빨리 완료하는 팀이 승리합니다.

• 초콜릿을 만드는 비법은 아즈텍족이 발명했습니다. 그들은 그것을 "신들의 음식"이라고 불렀습니다. 스페인 정복자들 덕분에 유럽에 왔습니다. 그들은 그것을 "블랙 골드"라고 부르며 건강을 개선하고 체력을 높이는 데 사용했습니다.
• 20세기까지 유럽에서는 초콜릿이 진미로 여겨졌습니다. 귀족의 선택된 대표자 만 사용할 수있었습니다.
• 초콜릿은 최음제로 간주됩니다. 그것은 성적 에너지를 증가시킵니다.
• 2009년 세계 최초의 초콜릿 기념비가 블라디미르 지역의 포크로프 마을에 설치되었습니다.
• 세계에서 가장 초콜릿이 많은 나라는 벨기에입니다. 매년 170,000톤의 이 진미를 생산합니다.
• 과학자들은 다크 초콜릿 품종이 엔돌핀 또는 "행복 호르몬"의 합성을 자극할 수 있다는 것을 발견했습니다. 이러한 물질은 기분을 개선하고 신체 톤을 향상시킬 수 있는 뇌의 쾌락 중추에 작용합니다.

다른 나라의 이번 휴가

러시아와 마찬가지로 세계 초콜릿의 날은 세계 여러 국가에서 7월 11일에 열리며 고유한 전통이 있습니다.

독일에서는 바덴바덴에서 45km 떨어진 유러피언 공원에 초콜릿 나라 전체가 세워졌다. 세계 초콜릿의 날에는 독일과 유럽 전역에서 관광객을 끌어들이는 축제, 전시회 및 명소가 이곳에서 열립니다.

스위스에서는 이날 "초콜릿" 기차가 운행되어 관광객들을 초콜릿 공장으로 데려갑니다.

아이슬란드에는 의식에 모닥불을 피우는 전통이 있습니다. 그래서 바이킹의 후예들은 그들이 가장 좋아하는 진미에 경의를 표합니다.

9월 13일에는 러시아와 세계 여러 나라에서 비슷한 축하 행사가 열립니다. 바로 세계 초콜릿의 날입니다.

미국에서는 이 진미를 기념하는 여러 휴일이 있습니다. 10월 28일과 9월 13일은 미국에서 초콜릿의 날입니다. 1월 10일은 다크 초콜릿의 날입니다. 2월 28일은 초콜릿 수플레 데이, 5월 2일은 초콜릿 무스 데이입니다. 6월 22일은 초콜릿 에클레어 데이입니다. 10월 18일에는 초콜릿 컵케이크가 수여됩니다.

2019년 날짜: 7월 11일 목요일.

수세기 동안 초콜릿은 유럽의 왕과 부유한 가족만이 살 수 있는 비밀 진미였습니다. 고대 마야 인디언에게서 얻은 조리법은 21세기에 모든 사람이 사용할 수 있게 되었습니다. 그러나 원래 구성과 모양은 많이 변경되었습니다. 과자 장수는 설탕, 우유 및 기타 재료를 추가합니다. 초콜릿 데이는 프랑스에서 시작되었지만 모두가 이 진미를 좋아하기 때문에 빠르게 전 세계로 퍼졌습니다.

세계 초콜릿의 날은 프랑스인의 가벼운 손으로 나타났습니다. 7월 11일은 프랑스의 공휴일이었지만, 이 아이디어는 세계 모든 국가에서 채택되었습니다. 휴가는 빠르게 국제화되었습니다.

초콜릿 데이를 축하하는 방법과 사람

국제 사회는 7월 11일을 초콜릿의 날로 기념합니다. 날짜는 프랑스인의 가벼운 손으로 나타났습니다. 루이 3세의 아내인 오스트리아의 앤은 뜨거운 음료를 마시기 위해 파리로 패션을 가져왔습니다. 그녀는 원래 스페인 귀족들이 코코아 콩에 익숙했던 곳에서 태어났습니다. Ludovik의 아내의 시녀는 그것을 능숙하게 요리하여 왕실 요리사에게 가르쳤습니다.

초콜릿을 공식 공휴일로 만들자는 아이디어는 1995년에 나왔습니다. 프랑스인들은 이 행사에 세계적인 중요성을 부여할 생각조차 하지 않았습니다. 그러나 그 아이디어는 다른 나라의 거주자들에게 어필했습니다. 곧 전 세계의 단맛이 이 날을 축하하기 시작했습니다.

이 날 맛있는 타일로 축하하는 것이 일반적입니다.

• 모든 달콤한 연인;
• 과자 장수;
• 초콜릿 공장 직원.

확립된 전통에 따르면, 제과 공장은 휴일을 기념하여 오픈 데이와 마스터 클래스를 마련합니다. 그리고 초콜릿 박물관에서는 테마 축제와 박람회가 열립니다.

흥미로운! 초콜릿 박물관은 벨기에, 독일, 스페인, 캐나다 등 세계 여러 국가에 있습니다. 러시아에는 모스크바, 상트페테르부르크, 포크로프 등 3곳의 초콜릿 박물관이 있습니다.

미국인들은 초콜릿 휴가에 대한 아이디어를 높이 평가했으며 7월 11일에 추가로 7월 7일과 10월 28일에 두 개의 날짜를 추가했습니다. 미국 주민들은 초콜릿 휴가를 세 번 축하합니다.

TV 채널 "360"- "모스크바의 초콜릿 축제"의 음모.

휴일의 역사

코코아 콩으로 만든 타르트 음료의 제조법은 3,000년 전에 남아메리카의 원주민인 마야와 아즈텍 인디언 부족에게 알려졌습니다.

인디언들은 코코아 콩을 음료수로 사용했습니다. 그들은 튀겨서 물로 희석하고 고추로 맛을 냈습니다. 두꺼운 거품이 얻어질 때까지 혼합물을 휘핑하였다. 원래 구성에는 설탕이 포함되어 있지 않습니다.

16세기에 레시피는 엄격하게 비밀로 유지되었으며 엘리트만 사용할 수 있었습니다. 왕실 음료의 비밀을 누설하면 머리로 지불할 수 있습니다. 이 비밀은 3세기 동안 보존되었습니다. 현대 초콜릿과 유사한 것이 발명된 것은 19세기에 와서야 설탕과 코코아의 가격이 하락했기 때문입니다.

러시아 초콜릿의 역사:

• 고귀한 음료는 베네수엘라 대사 Francisco de Miranda에 의해 황후 Catherine II에게 수여되었습니다.
• 19세기 중반 러시아에 최초의 초콜릿 공장이 생겼습니다. 그들의 주인은 프랑스와 독일 상인이었습니다.
• 제국 러시아의 첫 번째 제조업체는 Alexei Abrikosov입니다. 그는 유명한 사탕 "거위 발"과 "암 목"을 소유하고 있습니다. 혁명 후 Abrikosov의 생산은 Babaevskaya 초콜릿 공장으로 이름이 변경되었습니다.

고대 마야 초콜릿 음료 레시피에는 사실상 아무 것도 남아 있지 않습니다. 설탕, 우유, 견과류 및 기타 충전제가 조성물에 첨가됩니다. 화이트 초콜릿 바에는 코코아 콩이 전혀 없습니다.

흥미로운! 초콜릿은 심혈관계에 유익한 효과가 있습니다. 미식가의 팬은 심장병 위험이 37% 낮습니다.

TV 채널 "365일" 이전 - "평범한 이야기. 초콜릿"

주목할만한 초콜릿 제조사

세계 최고의 초콜릿 생산자 TOP-5:

1. Amedei Selezioni (이탈리아) -이 제조업체의 12 타일 타일은 60,000 루블 이상입니다. 그런 타일을 맛본 사람들은 그만한 가치가 있다고 말합니다. 1990년 투스카니 출신의 남매에 의해 생산이 시작되었습니다. 시간이 지남에 따라 그들은 베네수엘라의 코코아 콩을 직접 공급하는 곳으로 가서 놀라운 제품 맛을 얻었습니다.
2. Teuscher(스위스) - 회사는 100가지가 넘는 초콜릿을 생산합니다. 주요 자랑은 99% 엘리트 코코아 콩으로 구성된 엑스트라 다크 초콜릿입니다. 내셔널 지오그래픽 잡지 순위에서 Teuscher가 1위를 차지했습니다.
3. Leonidas (벨기에) - 1 세기 이상 동안 잘 알려진 제조업체는 벨기에에 350 개, 세계 다른 국가에 1250 개 매장을 열었습니다. 그리고 모든 것은 Leonidas Kestekidis가 개업한 소박한 가족 카페에서 시작되었습니다. 그리스인은 현지 소녀와 사랑에 빠졌고 그녀의 고국으로 이주했습니다.
4. Bovetti (프랑스) - 프랑스 제조업체의 특징은 특이한 유형의 초콜릿입니다. 망치나 못의 형태일 수 있습니다. 또한 초콜릿에 고추와 기타 특이한 재료를 첨가하여 다른 초콜릿 브랜드 중에서 보베티를 쉽게 알아볼 수 있습니다.
5. Lindt(스위스)는 모국인 스위스에서 빠르게 추진력을 얻은 가족 기업으로, 이후 전 세계적으로 인기를 얻었습니다. Lindt는 과자, 디저트, 초콜릿 바 등의 제품을 귀여운 상자와 캔에 포장합니다.

초콜릿에 관한 유명한 영화

초콜릿은 제과업자뿐만 아니라 유명 영화 제작자의 마음을 사로잡습니다. 고대 마야의 섬세함을 다룬 가장 유명한 영화를 소개합니다.

1. '초콜릿'은 사람과 과자의 관계를 그린 영화다. 조니 뎁, 줄리엣 비노쉬 주연.
2. "찰리와 초콜릿 공장" - 놀랍게도 조니 뎁이 이 영화에서 주연을 맡았습니다. 유명한 어린이 그림은 성공적인 쇼콜라티에와 가난한 가정의 어린 소년의 험난한 운명에 대해 알려줍니다.
3. "초콜릿의 교훈" - 운명의 의지에 따라 건축 계약자는 초콜릿 생산에 참여합니다. 시간이 지남에 따라 이 작업으로 인한 짜증은 기쁨으로 바뀝니다. 여기서 그는 자신의 사랑을 찾습니다.
4. "페이스트리 셰프의 운명" - 두 페이스트리 셰프인 마르코와 그레이스는 서로를 증오하지만, 페이스트리 대회 기간 동안 뭉쳐야 합니다. 그들은 바로시 커피와 초콜릿 케이크의 도움으로 승리를 노리고 있다.
5. 익명의 낭만은 초콜릿 공장 주인과 과자 장수 안젤리카의 사랑 이야기다.

축하합니다

비터, 밀크, 화이트, 에어 초콜릿을 사랑하는 여러분!

휴일을 축하하고 달콤한 하루를 기원합니다! 맛있는 타일뿐만 아니라 사람, 이벤트 및 좋아하는 사업으로 인해 기쁨을 얻으십시오. 그리고 오늘이 휴일에는 칼로리에 대해 생각하지 않고 좋아하는 간식을 즐길 수 있습니다. 오랫동안 유럽의 엘리트 가족들에게 비밀로 유지되어 왔으며 오늘날에는 단맛을 좋아하는 모든 사람들이 왕실 디저트를 즐길 수 있습니다!

이 기회에 모두에게 축하드립니다! 당신에게 달콤한 날들!

오늘은 초콜릿 데이!

인생에서 모든 것이 매끄럽게하십시오.

그리고 항상 달콤하기를

그리고 모든 것이 괜찮을 것입니다!

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오늘은 세상에서 가장 달콤한 날
그에게는 장벽도 없고 국경도 없다.
초콜릿 데이는 지구가 축하합니다.
슬픈 얼굴은 어디에도 없습니다.

알렉산더, 2019년 6월 23일 .

매년 7월 11일에는 달콤한 연인들이 세계 초콜릿의 날을 기념합니다. 이 맛있는 휴가는 1995년 프랑스인에 의해 발명되고 처음 개최되었습니다. 아즈텍인들이 초콜릿 만드는 법을 처음 배운 것으로 믿어집니다. 그들은 그것을 "신들의 음식"이라고 불렀습니다.

그것을 유럽에 처음 가져온 스페인 정복자들은 진미를 "검은 금"이라고 부르며 체력과 지구력을 강화하는 데 사용했습니다. 조금 후에 유럽의 초콜릿 소비는 귀족층에만 국한되었습니다.

저명한 여성들은 초콜릿을 최음제로 여겼습니다. 그래서 테레사 수녀는 초콜릿에 대한 열정을 갖고 있었고 퐁파두르 부인은 초콜릿만이 열정의 불을 지필 수 있다고 확신했습니다. 20세기 초에 와서야 산업 생산이 도래하면서 귀족이 아닌 사람들도 초콜릿을 즐길 수 있게 되었습니다.

세계 초콜릿의 날: 초콜릿의 이점

현대 과학에 의해 확립된 바와 같이 초콜릿에는 이완과 심리적 회복을 촉진하는 요소가 있습니다. 어두운 종류의 초콜릿은 쾌락 센터에 영향을 미치고 기분을 개선하며 몸매를 유지하는 행복 호르몬인 엔돌핀의 방출을 자극합니다. 초콜릿이 "항암" 효과가 있고 노화 과정을 늦출 수 있다는 가설도 있습니다. 그러나 과학자들이 만장일치로 말하는 것은 초콜릿이 체중을 줄이는 능력을 부정한다는 것입니다!

결국 초콜릿에는 지방을 포함한 영양소가 풍부하고 따라서 칼로리가 풍부하다는 것은 잘 알려져 있습니다. 그러나 그들은 이 진미가 세계 인구 대다수의 기분을 좋게 할 수 있다고 주장하지 않습니다. 초콜릿 데이 자체에 다른 나라이 달콤한 휴가에 전념하는 축제 및 기타 이벤트가 있습니다. 이 날 초콜릿과 그 파생물을 만드는 공장, 공장 또는 제과를 방문하는 것은 특히 흥미 롭습니다. 초콜릿이 만들어지는 방법과 재료, 모든 종류의 대회와 시음회, 초콜릿 제품 전시, 심지어 초콜릿 장인이 될 수 있는 마스터 클래스까지 모든 사람들에게 알려지는 곳입니다.

세계 초콜릿의 날: 초콜릿에 대한 흥미로운 사실

7월 11일, 6월 9일, 9월 2일, 13일까지 최소 4일의 초콜릿이 있습니다.
세계 최초의 초콜릿 바는 1842년 영국 공장인 Cadbury에서 생산되었습니다. 같은 초콜릿 공장의 초콜릿이 세상에서 가장 귀한 것으로 여겨집니다. 그것은 탐험가 로버트 스콧(Robert Scott)의 소유였으며 그의 첫 남극 탐험 동안 그와 함께 했습니다. 2001년 런던 경매에서 687달러에 팔렸습니다.

대부분의 초콜릿은 스위스에서 먹습니다. 이 나라의 각 주민은 연간 평균 11.8kg의 초콜릿을 먹습니다. 하지만 미국인은 1인당 연간 5.4kg으로 이미 15위에 머물렀다.
마야 문명에서 코코아 콩은 주요 거래 통화였습니다. 예를 들어 노예는 콩 100개로, 칠면조는 20개로 구입할 수 있습니다.
초콜릿 소비는 이전에 가톨릭 교회에 의해 정죄되었습니다. 요술은 초콜릿의 행동에서 볼 수 있었고 그것을 사용하는 모든 사람들은 이단자와 신성 모독자라고 불 렸습니다.
사람이 초콜릿의 이점을 얻으려면 구성에 코코아가 70 % 이상 포함 된 어두운 색만 사용하는 것이 좋습니다. 기상 조건에서 시력, 반응 속도를 향상시키고 남성의 심장 마비 위험을 17% 감소시키며 뇌 기능도 향상시키는 것으로 입증되었습니다. 또한 정기적으로 초콜릿을 섭취하는 사람들은 심장병 위험이 37% 낮습니다.
초콜릿은 키스보다 낫다. 입안에서 녹이면 행복감이 더 오래 지속됩니다.
이탈리아 연구원에 따르면 정기적으로 초콜릿을 섭취하는 여성은 더 나은 성생활을 하고 더 많은 매력과 만족을 경험합니다.
가장 큰 초콜릿 바는 Thorntons 공장에서 영국에서 만들어졌습니다. 무게는 5.8톤입니다.
코코아 콩은 16세기에 크리스토퍼 콜럼버스가 스페인에 가져온 최초의 상품 중 하나입니다.
자연에서 코코아 열매는 300가지 맛과 400가지 향을 가지고 있습니다.
전 세계 땅콩의 약 20%, 아몬드의 약 40%가 초콜릿 제품으로 공급됩니다.
코코아 나무는 약 200년 동안 살지만 열매를 맺는 기간은 25년에 불과합니다.
아즈텍 언어인 Nahuatl에서 "초콜릿"이라는 단어는 "xocolātl"이라는 단어에서 유래했으며 "쓴 물"을 의미합니다.
다크초콜릿은 고혈압에 좋은데 바로 우유와 함께 먹으면 유익한 기능무효가 될 것입니다.

세계 초콜릿의 날은 프랑스인에 의해 만들어졌습니다. 이 기념일은 24년 전에 처음으로 기념되었습니다.

세계 초콜릿의 날은 젊은 휴일이지만 매년 인기가 높아지고 있습니다. 스위스, 독일, 이탈리아, 러시아를 비롯한 전 세계 많은 국가에서 기념하고 있습니다.

전설에 따르면 초콜릿의 발상지는 남미입니다. "블랙 골드"라고 불리는 진미는 스페인 정복자들에 의해 처음으로 유럽으로 옮겨졌습니다.

초콜릿 발견의 역사

초콜릿을 처음으로 만든 사람들은 약 3000년 전 지금의 멕시코에 살았던 올멕 인디언이었습니다. 그 당시에는 코코아콩으로 음료를 만들어 뜨겁게 마셨습니다.

결과적으로 초콜릿을 만드는 전통은 음료를 신이라고 불렀던 마야 문화의 일부가 되었습니다. 그들은 볶은 콩을 으깨고 물과 섞었습니다. 후추와 같은 특별한 향신료가 음료에 첨가되어 차갑게 소비되었습니다.

마야 시대에 신성한 것으로 여겨졌던 초콜릿은 엘리트들만이 마셨습니다. 그들은 코코아 신 Ek Chuah에게 기도하고 그에게 제물을 바쳤습니다.

전설에 따르면 코코아 나무의 열매로 만든 초콜릿은 현대 멕시코 영토에서 XII-XIV 세기에 국가가 존재했던 아즈텍의 지도자 Montezuma를 매우 좋아했습니다.

고대 인도인은 코코아 나무의 열매로 만든 음료를 chocolatl (초코 - "거품"및 latl - "물"에서)이라고 불렀습니다. 아마도 초콜릿의 현대적인 이름은 거기에서 유래했을 것입니다.

유럽에서는 스페인 사람들 덕분에 초콜릿이 16세기에 나타났습니다. 먼저 초콜릿을 감상하면서 그들은 이 음료가 힘을 강화할 뿐만 아니라 상처의 빠른 치유에도 기여했다고 믿었습니다.

스페인 사람들은 설탕, 계피 및 육두구를 추가하여 초콜릿 레시피를 변경했습니다. 그래서 더 맛있게 만들었습니다. 그 먼 옛날에는 초콜릿이 값비싼 즐거움이었기 때문에 부자들만 살 수 있었습니다.

프랑스는 1615년 루이 13세와 오스트리아의 스페인 인판타 안나가 결혼한 후에야 초콜릿의 맛을 알게 되었습니다. 점차적으로 초콜릿은 유럽 전역을 정복했습니다. 모든 귀족 집과 값 비싼 커피 하우스에서 세련된 음료를 마셨습니다.

19세기 초까지 초콜릿은 액체 형태로만 소비되었습니다. 세계 최초의 고체 초콜릿 바는 1819년 스위스 프랑수아 루이 카유(Francois Louis Caille)에 의해 만들어졌습니다.

초콜릿은 대량으로 생산되기 시작한 20세기 초에야 일반 대중이 사용할 수 있게 되었습니다. 현재 우리 행성의 많은 주민들은 초콜릿이 없는 삶을 상상할 수 없습니다.

세계 초콜릿의 날

이 휴일은 과자 장수, 사탕 포장지를 개발하는 예술가, 단 것을 좋아하는 사람, 그리고 모든 초콜릿 애호가들이 축하합니다.

각 국가는 휴일에 다양한 대회, 전시회, 박람회, 마스터 클래스, 시음회 등 다양한 방식으로 세계 초콜릿의 날을 기념합니다.

초콜릿 휴일에 대규모 행사도 대형 슈퍼마켓과 제과 공장에서 개최됩니다. 세계 초콜릿의 날에는 방문객들이 모두가 좋아하는 과자로 만든 걸작이 어떻게 탄생하는지 보여줍니다.

레스토랑과 카페는 휴일에 세련된 초콜릿 메뉴를 제공합니다. 이 날 초콜릿 놀라움이 방문객을 기다리고 있습니다.

이 날 스위스에서는 "초콜릿 기차"를 타고 벨기에에서는 실제 초콜릿 박물관을 방문할 수 있습니다. 독일에서는 방문객들이 세계에서 가장 맛있는 음식을 선보이는 쇼를 기다리는 "초콜릿"을 만들었습니다.

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민스크에서 초콜릿에 "아마존의 싸움"

단맛을 좋아하는 미국인들은 일 년에 두 번 초콜릿 데이를 기념합니다.

러시아인들은 진정한 러시아 규모로 세계 초콜릿의 날을 축하합니다. 이는 세계에서 유일하게 어린이와 성인이 Pokrov에서 가장 좋아하는 진미를 과시하는 기념비입니다. 초콜릿 박물관 옆에는 3m 높이의 청동 요정이 설치되어 있습니다. 휴일에는 항상 관광객으로 붐빕니다.

세계 초콜릿의 날에 전통적인 활동은 "블랙 골드"를 먹는 것입니다. 그러나 주요 엔터테인먼트는 초콜릿 바디 아트입니다. 브러시와 액체 초콜릿진짜 걸작은 얼굴과 몸에 만들어집니다.

© 사진: 스푸트니크 / Ruslan Krivobok

초콜릿은 미용 효과가 뛰어나기 때문에 초콜릿 목욕도 인기가 있습니다.

초콜릿 축제는 파리, 브뤼헤, 토리노, 더블린, 런던, 암스테르담을 비롯한 전 세계 많은 도시에서 개최되지만 날짜가 항상 세계 초콜릿의 날과 일치하지는 않습니다.

축제 기간 동안 방문객들은 모든 종류의 초콜릿을 맛보고 초콜릿 스파에서 휴식을 취하거나 초콜릿 호텔에 숙박하거나 초콜릿 공원을 산책할 수 있습니다.

초콜릿의 장점

초콜릿은 매우 유용합니다. 과학은 심리적 회복과 이완을 촉진하는 요소를 포함하고 있음을 입증했습니다.

연구에 따르면 다크 초콜릿은 우유 및 기타 품종보다 훨씬 건강에 좋습니다. 특히 다크 초콜릿은 행복 호르몬인 엔돌핀의 분비를 자극하여 쾌락 센터에 작용하여 몸의 긴장을 유지하고 기분을 좋게 합니다.

과학자들은 다크 초콜릿이 시력을 향상시키고 혈압을 낮춘다고 믿습니다. 또한 뇌로 가는 혈류를 증가시켜 기억력, 주의력, 반응 시간, 문제 해결 능력을 향상시킵니다.

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그런 과자

정기적으로 초콜릿을 섭취하는 사람들의 경우 심장병 위험이 37% 감소하고 남성의 심장마비 위험이 17% 감소합니다. 노년의 초콜릿 애호가는 치매에 걸릴 가능성이 적습니다.

초콜릿은 "항암" 효과가 있고 노화 과정을 늦추는 것으로 믿어집니다. 초콜릿을 꾸준히 먹으면 수명이 1년 더 늘어나니 맛있게 드시고 장수하세요!

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